那么多美味
总想去尝尝
但假期却一直不够用
上海设计周·阿拉食光艺术美食展
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耶里夏丽
这次，足不出“沪”
带你品尝西域的美食
敲黑板
时间：年8月31日至9月2日
地点：上海展览中心（延安中路号）
重磅事件：阿拉食光·艺术美食展
“阿拉食光”是由创意发声携手上海设计周，联合喔耶、饿了么共同举办的一场艺术美食盛宴，致力于用味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉俱全的五维感官之旅，推广一种创意与美食相融的新吃货方式。
今日亮点：耶里夏丽
耶里夏丽是维吾尔语地球的意思，新疆这片神奇的土地，无论是自然风貌还是多元文化，都像是整个地球的缩影。
耶里夏丽源于新疆，传递的不止是西域风味，更是神秘的西域文化。
（图片来源于网络）
自年创立以来，耶里夏丽吸纳丝绸之路沿途各国的穆斯林美食，用产自新疆当地的食材原料，给远方的客人带去原汁原味的新疆味道。
在耶里夏丽的品牌中，有文化旗舰体验店西域宴，定位轻奢客群的西域新娘主题店，主打北疆文化的北47°等多元文化餐饮品牌。
新疆的羊肉是出了名的好吃，口感滑嫩并且没有膻味，食之爽口却不用担心上火。
在耶里夏丽，羊肉串几乎是每桌必点的菜品。
（图片来源于网络）
将肥瘦相间的羊肉穿在铁签上，不停于火上翻烤，直到焦黄油亮、肉香四溢。
瘦肉入口香嫩，肥肉外脆而焦，微辣中带着鲜香，不腻不膻，鲜嫩可口。
馕坑烤羊腿是另一道新疆代表美食，大口吃肉的畅意人生，在耶里夏丽就能感受得到。
除此之外，羊肉还有一种出了名的吃法就是“手抓”，既有手抓饭也有手抓羊肉。
羊肉，直接“上手”更加过瘾！
除了羊肉之外，新疆的鸡肉料理也是家喻户晓的美味佳肴，到新疆来的游客，都必吃新疆大盘鸡。
将爽滑麻辣的鸡肉与软糯甜润的土豆相融合，口感微甜，辣中带麻，肉质软嫩爽口，唇齿留香。
提到了大盘鸡就不得不提新疆另一个特色鸡肉料理——椒麻鸡。
以生态土鸡为原料，选用几十种上等中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长。
馕是新疆人最爱的主食之一，已有两千多年的历史。
将面团放入馕坑中烘烤，使其变得焦黄诱人，食之酥软，一口咬下，亚克西！
作为一个将西域美食、海派风情与国际潮流相融合的餐厅，耶里夏丽已参加了三届世博会，接待了数万名来自世界各地的客人。
上海世博会
米兰世博会
哈萨克斯坦-阿斯塔纳世博会
世博会以后，透过交流的契机，耶里夏利成功拿到娜帕里勇的配方，将这种既浪漫又带有民族特质的甜品，带给了更多的客人。
点击下方可观看耶里夏丽精彩视频
这一次，阿拉食光将耶里夏丽邀请到了上海设计周的现场，只为让你足不出“沪”，就能品尝最正宗的西域风味。本次阿拉食光·艺术美食展除了+超人气美食，一份来自上海的礼物——设计师款限量“阿拉食光”老字号礼盒也将在设计周现场与你相约，将经历时光洗礼的匠心与礼盒包装相融，带你领略原汁原味的上海味道。
关于“阿拉食光”老字号礼盒
新年期间，“阿拉有礼”系列第一弹——“阿拉过年”老字号礼盒一经推出，便获得热烈反响，同时收获了“白玉兰杯”上海设计创新产品大赛，最佳市场创新奖，鉴于这一强劲表现，在中秋佳节来临之际，“阿拉有礼”系列第二弹——“阿拉食光”老字号礼盒应声推出。
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