去海外的话,经常会遇到我们没有吃过的食物或使用新食谱的食物,同样,也有外国人看到后感到新奇的韩国食物。今天就收集了世界上10种主要是在韩国吃的食物。
1.黄豆芽
“种植记录也是世界最初”
*在中国、日本、哈萨克斯坦等地也会吃
2.酱蟹
“将活螃蟹在酱油里腌制的特殊的做法”
*在中国一些地方,会把淡水蟹用酱油和醋腌着吃
3.斑鳐
“因为几乎是我国吃的,会从世界各地进口”
*在冰岛以外的一些国家也吃
4.橡子凉粉
“用橡子做的凉粉是我国独有的”
*在欧洲橡子主要当成猪的饲料,味道和香味不一样
5.香瓜
“在外国,被称为“Koreanmelon”的特色水果“
*中国和日本一些地方会吃,但品种不同
6.蚕蛹
”在韩国人眼里也是喜好分明的食用虫“
*中国和东南亚也吃
7.螺类
”韩国消耗全球产量的90%以上“
在日本部分地方也会吃,在法国有时用螺类来烹饪蜗牛,但在世界上,我国占压倒性的优势。因为没有养殖,供应跟不上需求,会从英国、爱尔兰共和国、保加利亚等进口。
*有白田螺、黑田螺、海荸荠等种类,只有自然产
8.苏子叶
”英文名称就是‘kkaennip’的食物“
苏子叶是紫苏的叶子,因其特有的香味和口感而受到喜爱,但却全世界只有在我国才广泛食用的食物。在外国人看来,苏子叶罐头看起来像是腌落叶,是第一次经历的香气和味道。
*在朝鲜,除了开城地区外,都不怎么吃
9.活章鱼
”让外国人最受冲击的韩国菜“
在海外,认为电影《Oldboy》中最残忍的场面是吃活章鱼的场面,认为活章鱼十分奇僻。除了南欧以外,西欧不怎么吃头足类动物,对原封不动地吃活着的东西也感到反感。
*因为会堵塞气道,所以一定要切好,细嚼慢咽地吃
10.柄海鞘
”虽然充满大海的味道和香气,但只有我们喜欢吃“
在世界各地的海洋中都可以看到柄海鞘,但只有韩国人会吃。因为外国人认为柄海鞘看起来就不像是能吃的东西,充满了西方国家讨厌的苦涩咸咸的大海味道和香气。
*此外,海鞘、豆叶、南瓜叶、沙参等也是基本只在韩国会吃的食物。
预览时标签不可点