沈阳白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzj/171111/5837445.html

本期介绍

本期是我们哈萨克斯坦美食介绍最后一期，我们将给大家介绍一下哈萨克斯坦的蜂蜜，鱼产品以及食盐行业。

PART01

哈萨克斯坦阿尔泰山全是海拔四千公尺以上的峰岭，全年冰封的阿尔泰山是个天然花坛，野花各自竞相开放构成一幅斑斓绚丽的图画。蜂蜜来自哈萨克斯坦纯净的阿尔泰山深处，方圆百里无人区，生态环境、蜜源地纯天然无污染。森林深处乃野生植物的天堂，所有花蜜均采自野花，还有多种中药材花如防风、板蓝根、红景天、甘草、益母草、贝母、赤芍、金银花、柴胡、手掌参，以及野百合。

这些药材经过蜜蜂的勤奋工作，酿成的蜂蜜素有“吃的是中药，喝的是矿泉水，奉献的黄金食品”的美称。因此蜂蜜口感纯正，营养极佳。按我国的蜂蜜定义中要求，只要是经过蜜蜂的‘充分酿造’就可称为天然蜂蜜，这就使得只经过蜜蜂酿造了1-2天的浓缩蜜也被称为天然蜂蜜。

哈萨克斯坦

天然蜂蜜

而哈萨克斯坦国家对蜂蜜的定义则完全不同，其对天然蜂蜜的定义是不可以向其中添加任何物质，也不允许从其中提取任何物质，完全要求自然成熟的蜂蜜才能销售，否则就不能称为天然成熟蜂蜜。正是如此高标准严要求才出产了世界上最顶级的蜂蜜之一。

PART02

哈萨克斯坦鱼类产品也是非常著名的。背靠世界最大湖泊—里海，里海面积约为38万平方公里，拥有与海洋相似的生态系统。里海的水是咸的，有许多水生动植物也和海洋生物差不多。里海生物资源丰富，既有鲟鱼、鲑鱼、银汉鱼等各种鱼类繁衍，约有种动物和多种植物。

除此之外，哈萨克斯坦共有大小河流8.5万多条，国内湖泊众多，多达4.8万多个。哈萨克斯坦每年出口3万吨价值万美金的鱼产品（冷冻鱼排，鱼罐头等）至欧盟国家，在国际市场具有一定的竞争力。

PART03

关于盐

此外，中亚自古以来就是著名的盐产地。由于盐在中亚和新疆从来都不是稀缺物品，因此新疆和中亚地区从来没有“盐税”的说法。在中亚地区绿洲和草原附近都有大量的盐矿，获取盐相对比较简单。

哈萨克斯坦食盐是纯天然无污染的环保产品，绝对不含有任何添加剂和防结块剂，并且添加了人体必需的碘。取得了ECO,BIO,NONGMO等一系列认证。哈萨克斯坦著名盐矿巨头JSCAraltuz生产的产品中75%出口到俄罗斯，吉尔吉斯斯坦，阿塞拜疆和乌克兰。年该公司宣布增加出口量，每年出口达到71.4万吨。

Re