▲点击视频，感受刘一帆的斜杠人生！

曾徜徉在蔚蓝深海里的潜水教练，却能将鳕鱼烹饪出深海的口感；

无比重视自己外在的男人，却安于一袭素净的主厨白袍；

表面上拥有温暖笑容的他，却给大家留下了“毒舌评委”的印象……

这么多面的他都是同一个人，他，就是刘一帆。

16岁入行，从业的第一年里连灶台都碰不到。他曾经日复一日地做着领菜、切菜、洗碗等琐碎而辛苦的工作，每天要切公斤洋葱，每片厚度要求1毫米的严苛训练。

很多人认识刘一帆，是因为他在众多美食节目里的辛辣点评，毒舌程度堪比地狱厨神GordonRamsay。GordonRamsay拥有28间餐厅，著有烹饪书籍数十部，这位世界厨师之神其实也是刘一帆曾经的师父。

在他手下做事的时候，每天被惩罚关在冰箱里，做出的每道菜几乎都被倒进垃圾桶……

凭借着处女座的完美主义和抱着一定要做好这件事情的决心，刘一帆熬过了职业生涯最艰难的日子。

在众多国际知名酒店任职的刘一帆，迄今为止已经为英国女王、哈萨克斯坦总统、迪拜王储、曼德拉、摇滚天王MJ、贝克汉姆等无数国际知名人物做过料理。

曾经还因同事打碎了哈萨克斯坦总统早餐酸奶，而被其保镖拔枪相对。

现在的他，以同样严苛的标准要求新人厨师，他希望能更多的中国厨师走向国际。

对待新人厨师，有些人只看到了他的“毒舌”。而在他自己看来，毒舌是对事情有要求。

“因为我们有时候太客气了，即使做得不好也客气，为什么不敢直接说？只有说出来，才有机会让你更好。”

如今已经是顶级的大厨的刘一帆，在入行之前其实还有一重身份——潜水教练。

“当时就是想着要出国工作，但是国外对中国厨师的接受度不高。于是我就转行做了潜水教练，一做就是两年，不仅熟练了英语，还改变了我的一些性格。”

厨师的工作比较封闭，不善于跟人打交道，而潜水教练，不仅需要专业素养，还需要跟不同的游客交流。这也为现在频繁出现在镜头前的他，培养了良好的沟通方式。

在做潜水教练的过程中，因为某次跟一位陌生人的沟通，他还获得了影院经理的职位。

刘一帆的父亲是一名船长，从小就会从世界各地给他带来各种有趣的东西，打开了他对世界的好奇心。

海洋对于他来说，是一个彻底放松自己的地方，自由、奔放。第一次潜入深海的时候，四周是一个截然不同的神奇世界，只能听到自己的呼吸声，静谧的海洋让他沉静。

因为繁忙的工作安排，现在并没有那么多的时间去潜水、度假。但是身为一个狂热的海岛爱好者，他还是会在公司团建的时候带着大家去海岛，自己也在不断地挑战冲浪、风帆等不同的海上运动项目。

刘一帆满世界地跑，在斜杠人生中享受对未知世界的探索，所有的这些经历和体验又成了他料理的灵感。

身为顶级大厨的他，却热爱寻找街头巷尾小摊中的美食，什么麻辣火锅、串串他都不会拒绝。那些食物在刘一帆看来，才是最具有人气味的东西。

他还善于将着中西文化与风味的交汇融合，不断刷新食客的味蕾体验。他所烹饪的一桌美妙佳肴，更像是丰盛的人生体验，是令人回味良久的美妙瞬间。

“我们究竟能活出多少种人生，大抵上还是在于我们选择怎样的活法。”

无论是顶级厨师、潜水教练、毒舌评委、极限风帆，还是未来的更多挑战和尝试，人生中失去什么，留下什么其实并不重要。而探索斜杠人生里的不同可能，才是真正的乐趣。

这一次，我们受拥有近三百年历史的法国优质干邑品牌人头马之邀，前往刘一帆当年梦想开始地方——巴厘岛，拍摄了这支短片。

结束了一天的工作，大家举杯同庆，共饮人头马优质香槟干邑，悦人的色泽在夕阳下愈发迷人，醇厚细腻的口感回味悠长。正如人生中一段不寻常的斜杠体验，却能在记忆中永久铭记，释放无限光彩。

人头马这个近三百年的法国老牌优质香槟区干邑品牌，最近还革新了那句耳熟能详的经典slogan“人头马一开，好运自然来”，释出全新的品牌精神——“人头马一开/人生更多彩”，鼓励大家永远保持对生活好奇的斜杠态度，活出多彩人生。

“人的一生中有很多无限可能，就看自己怎么去创造。别把自己看得太高，这世界离开了谁都行，别把自己看得太低，千万人中你独一无二，每个人的一生中都有自己的使命，不需要跟别人比，好好创造自己的斜杠人生。”

这是刘一帆对人头马斜杠人生品牌哲学的理解，他不断突破自我，活出多面的人生态度，也和人头马所倡导的斜杠人生不谋而合。

你有过什么样的斜杠经历吗？又希望活怎样的斜杠人生？欢迎留言跟大家分享。

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