“正宗西安肉夹馍里都是肉,加其他的都是耍流氓。”
西安肉夹馍,是陕西地区非常有名的一个小吃,但陕西的肉夹馍的名声不仅驻足在西安这座城市,现在已经蜚声全球。
秘制卤肉,千层潼关饼,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。潼关肉夹馍历史悠久,闻名华夏,秘制卤肉配上千层饼,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。
「新丝路的混血肉夹馍」
潼关肉夹馍的卤肉料由三十多种调料精心配制而成。选料精细,火功到家,使用陈年老汤,所制的卤肉自然与众不同,色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香。
据说,肉夹馍的历史最早可追溯到战国,如今穿越多年的洗练,若说这做馍的面粉可以追溯到丝绸之路上的哈萨克斯坦,乘“长安号”远道而来,大抵也不是神话……
除了丝绸之路上的“混血肉夹馍”,肉夹馍的名声和影响力已然扩散到了纽约帝国。
「酥脆的潼关千层饼」
“肉夹馍和“西安名吃”的故事"
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这是JasonWang(杰森),妥妥的人生赢家,他曾经和我们一样是再普通不过的年轻人。
年1月30日,“西安名吃”的第10家分店在美国纽约帝国大厦旁开业。“西安名吃”主要售卖陕西传统小吃,肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等。
尽管开业当天没有做任何宣传,还是有不少“国际”吃货闻风而至,在门口排了一条长长的队伍。杰森是“西安名吃”的CEO,忙不过来的时候,他也要亲自下厨,满足客人需求。
碎肉中加入秘制的汤汁,肉的鲜美与汤汁的浓郁,融为一体。馍经过稍许加热,就可以出炉了。
烘烤微焦的馍,配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜,这样一个分量十足的肉夹馍只卖3美元,非常受欢迎,是很多外国人的必点菜单,肉夹馍就这样在国外火起来了。
“三秦套餐”进军航空餐饮,所向披靡“
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凉皮、肉夹馍和冰峰汽水被冠以“三秦美食”,“三秦美食”之名绝不是听起来这么简单的。仔细想想,能在陕西众多美食中脱颖而出,所向披靡,过五关斩六将的荣获“三秦套餐”的殊荣,说明它确实有过人之处。
凉皮、肉夹馍和冰峰组成的黄金搭档“三秦套餐”几乎成为每个西安人难以割舍的一部分。”对于老陕来说这是一道经典的套餐,也是三秦大地美食的代表。
年7月27西安至海口9H航班名乘客吃上了肉夹馍、凉皮,喝上了冰峰汽水陕西本土航空公司——长安航空公司使乘客在万米高空品尝到地道的陕西小吃。
「西安的肉夹馍这么好吃」“法国总统西安行随访官员力赞肉夹馍“
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近日,法国马克龙总统首次访华的首站选定西安,首个部长级行程也在西安进行,凸显了法方对“一带一路”倡议的认可和对“一带一路”中心城市西安的重视。
考虑到法国随访官员一行舟车劳顿,在西安访问行程密集,相关部门和院方餐厅为布赞部长一行贴心准备了具有陕西风味的小吃——肉夹馍,多位法国官员品尝后赞不绝口。
现场,记者也用法语向布赞部长进行了提问:Est-cequeleSandwichchinoisquevousavezgo?tétoutàl’heurevousfaitplaisir?(您刚品尝的肉夹馍好吃吗?)她亲切地说:Trèsgourmand!J’adore!(非常好吃,我很喜欢!)此外,布赞部长表示,首次到访西安的她对这座城市非常感兴趣。
"关于西安肉夹馍,网友这么说"▼smile-毛毛虫:在重庆吃过有青椒香菜的。。。一起剁成末儿夹的。。。我去,馍是硬的。。。我要充满正能量啊正能量:我也想吃了是我疯了还是其他人疯了:有好几个小伙伴约明年去西安吃小吃,还是蛮广为人知的LeHeHee:真吃过肉夹馍里面加青椒丝和香菜黄瓜的,感觉还是西安的好吃假如我不是真的:每个肉夹馍都是外地游子慢慢的乡愁。精心烘烤过的千层饼,
夹上炖到酥烂的秘制卤肉。
这种美味光是想象就能让人口水横流。
淋上浓郁的汤汁,一个夹馍下肚超级满足,
走遍全球,老陕最爱的还是这个味儿!
小吃加盟不二之选西安万盛餐饮管理有限公司
是官方认证的潼关肉夹馍标准制定者
公司传承老潼关肉夹馍的制作精髓,
使用传统手工工艺,祖传秘制煮肉配方。
肉烂味香,
口感瘦而不柴、肥而不腻,
馍酥肉香,风味独特,回味无穷。
全国加盟店达多家,带动就业1万多人
做潼关肉夹馍我们是绝对是认真专业的
产品优势潼关肉夹馍是陕西省非物质文化遗产,它拥有悠久的发展历史与足够的受众群体,集地方特色与大众口昧于一体,完美融合了95%以上消费受众群体的口昧需求。
厂房优势店内所有原料无需外寻,公司拥有标准化加工厂房和配送中心以及完善产业孵化基地和创业技能培训基地,真正做到一站式服务,方便快捷,安全省心。
▲加工厂房与技能培训基地
品牌优势潼关肉夹馍是在潼关县政府及县就业局的倡导与支持下倾心打造,商标权威认证。公司有标准作业流程及各店形象准则,让各加盟店共创共享全国潼关肉夹馍的口碑。
▲潼关肉夹馍标品牌授权证明
▲潼关肉夹馍商标注册证
市场优势民以食为天,独具特色的地方小吃正在涌入餐饮大潮,潼关肉夹馍作为国内餐饮行业知名品牌,注重地方传统特色与当地消费习惯相融合,必然会风靡全国乃至全世界。
▲潼关肉夹馍市场分布图
加盟店面潼关肉夹馍全国品牌加盟店数量已达近家、涉足全国20多个省份,每到一个地方都有很多慕名而来的顾客前来品尝。
荣誉保证多年来,潼关肉夹馍为消费者带来健康美味的食品以及的专业全面的小吃培训和加盟扶持,赢得广大消费者的支持和信赖。
▲潼关肉夹馍荣誉资质
年潼关肉夹馍荣获快餐百强企业奖、快餐新锐品牌、行业优秀企业、美食金奖、诚信重点经营单位等多项大奖。
▲潼关肉夹馍年部分奖项
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