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正在举办的阿斯塔纳世博会上，由邯郸宾馆团队创新的“邯郸菜”，在市旅发委、邯郸文旅集团的指导下，与中国八大菜系一同作为中国美食代表精彩亮相，惊艳了世界各地参会者的味蕾，也传扬了邯郸悠久的历史和饮食文化的博大精深。这也是邯郸地方美食首次亮相世博会。

世博会上，“邯郸菜系”在小吃档口推出的特色小吃有：大名老槐树烧饼、爽口魔芋、广府酥鱼。推出的宴席菜中，凉菜包括大名烧鸡，涉县卤核桃，永年陈义豆皮、广府酥鱼，武安熏鸡蛋、白切羊肉；热菜包括魏县开席汤，涉县红烧鲟鱼、香酥野生银鱼，肥乡手抓羊排，魏县生煎皮渣、烤蛋白，成安扣碗、腊八蒜炒驴肉，涉县琥珀鸡球，魏县蒸菜。

此外，主食包括武安豆沫、涉县黄粱焖饭、喜先生拉面、曲周煎饼卷驴肉。这些“邯郸菜”不仅让哈萨克斯坦客人连声称赞“好吃，好吃”，还得到了来自日本、韩国、英国、马来西亚的政府官员及中国美食与文化馆荣誉馆长艾克拜尔·米及提的称赞。

图文

邯郸新闻网

那么，问题来了，大名老槐树烧饼，哪位大神可以解释下其中典故，有知情者欢迎在文末留言，坐等大神普及。

来源

邯郸新闻网

大名县生活网综合整理

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