哈萨克斯坦是世界领土面积第九大国，阿斯塔纳是新都，阿拉木图是旧都。旧都位于天山脚下，行政权力褪去后，爱它的人仍然称它为哈萨克斯坦的“文化首都”，显然江湖地位还在。相比阿斯塔纳具有未来感的超现实主义现代建筑群，阿拉木图是一个更具生活感的城市，从苏联时代的水泥方块楼房，到五星级奢华酒店，从白天的宣礼塔诵经声，到夜晚的各种时髦派对，阿拉木图的历史传统和现代生活一样不缺席。

吃什么？

别什巴尔马克是哈萨克斯坦的国菜。“别什巴尔马克”为音译，意为“五个手指（手抓肉）”，为炖熟的马肉或羊肉加上汤、面片。不过，真正的别什巴尔马克还是得用马肉来做。

别什巴尔马克这种菜式，其实与高加索人、乌兹别克族、维吾尔族、鞑靼族甚至韩国料理都互有借鉴、相互影响。寻找品尝别什巴尔马克的最佳地点，有两个方向：想上正规馆子的，去阿拉木图的纳沃伊大街，想体会街头滋味的，基洛夫大街才是正确抉择。在我看来，坐（站）在街边吃马肉，也是一生一次的巅峰体验。

去哪逛？

市场爱好者一进绿巴扎就出不来了。货品应有尽有还在其次，比起整齐一致的百货商场，观察这里的市民生活百态才是旅行真乐趣。各种果干和鲜果、杂物和小吃一应俱全，甚至还有卖马肉罐头的。比较意外的是，这里市场管理得很好，整洁度和清洁度维持得非常高，不必担心传统露天市场的气味和湿滑地面。

哈萨克斯坦国立美术馆是欣赏哈萨克斯坦绘画、雕塑、设计作品的最佳去处。阿拉木图的大多数建筑建于苏联时代，美术馆也不例外，后来建筑外表进行过整修，虽说单看有点乏味，不过在远处雪山的映照下，硬线条建筑也能呈现独特的美。

除了能体现近代特征的建筑，阿拉木图最具古典美的一栋房子，当属巴洛克风格的津科夫大教堂。这是一座东正教教堂，纯木制结构，整座建筑没有使用过一根钉子。教堂年奠基、年启用，随后逃过了年的大地震，这还得归功于建筑师AndreiPavlovichZenkov的匠心独运。这里曾在苏联时期被用作博物馆、钟楼、广播发射塔，直到年才作为宗教场所重新开放。

看什么？

阿拉木图文化首都这个名字绝非浪得虚名。年5月底，火遍东欧的电子音乐节UnsoundFestival曾停驻阿拉木图，举办了为期两天的“旅行办节”活动，主题相当耐人寻味：“错位、中心和外围”，非常适合阿拉木图的地缘特点。另一个最值得推荐的现场音乐演出场所+酒吧，当属Vzletnaya。一到夏天，这里不仅仅汇聚了一批酷酷的DJ、手握啤酒瓶的年轻人，有时还会应景放放放无声电影，举办哈萨克、俄罗斯老歌主题的音乐会，喜欢旅行奇遇的人不要错过。

住哪里？

推荐一家好看不贵、位置中心的Baza旅社。旅社内部走的是怀旧苏联风，苏维埃时期风格家居加上时代海报，为之点缀气氛。酒店时常会举办些小型音乐会和演出，不少本地潮流人士也喜欢过来扎堆，对于那些喜欢接触当地艺术氛围的文化饕客来说再合适不过。

当然，如果你想住星级酒店的话，无论是奢华的RIXOS酒店还是舒适的RITZ-CARLTON酒店那里统统都有。

游周边

年，阿拉木图曾经举办过亚洲冬运会，当时突击升级了不少滑雪设施，如今转眼造福游客。琼布拉克滑雪场是这一带的明星滑雪场，连普京也曾身穿火红滑雪衣特地过去那里踩过点。

如果对于滑雪兴趣不大，可以考虑去大阿拉木图湖转转，这是个海拔米的高山湖泊，四周被冰川和群山环绕，湖水时蓝时绿，仅以美貌就可征服你。

西安-阿拉木图航线订票-

地点

航班号

时间(每周四)

阿拉木图-西安

DV

10:00-16:15

西安-阿拉木图

DV

17:15-20:10

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