旅游哈萨克斯坦美食_哈萨克斯坦地理

哈萨克斯坦传统菜肴主要是羊肉和马肉，以及各种奶制品。几百年来，哈萨克人都是牧人，他们饲养肥尾羊、双峰驼和马，依靠这些动物来运输、穿衣和食物等。他们饮食反应游牧生活方式。例如，大多数烹饪技术目的是长期保存食物。例如腌制和肉干能长期保存，偏爱酸牛奶制品，这些都是有利游牧的生活方式

各种肉类都是哈萨克烹饪的主要原料，哈萨克传统烹饪是以煮为主。马肉和羊肉是最受欢迎的肉，通常是切成大块，煮熟后食用。哈萨克人特别关心宰牲的马，把马与其他动物分开饲养并把马喂养肥沃等。

下面列举一些哈萨克斯坦的常见菜肴及主食。他们主食和大多数中亚国家一样，以馕和抓饭为主。