转载自：农幕府

2月4日媒体发布了年中央一号文件。“农业现代化”，“使市场在资源配置中起决定性作用”仍然是文件的关键词语。什么是农业现代化，谁来实现农业现代化？这些是需要深思的问题。本文作者回忆道：十年前，国家开始提新农村建设，那阵子很多人打了鸡血似的，开始热衷于宣讲“农业的机会来了”，而且把每年的“一号文件”之类的政策提起来就灌，不少人就这样晕头转向地干起了农业。

结果是，十年来，“农业机会”的追梦者已经给中国农业带来了乱象：

一是它掏空了政策，掠夺了本属于农民的福利，导致产生了纯粹的投机主义；

二是破坏了农业自有的生态平衡，让农业自身陷入急近功利的恶性循环；

三是导致了粮食和食品安全，人人自危。

本文认为，所谓“现代农业”已经成为经济效益最大化为前提的对土地掠夺式的产业化之路；利润导向是导致中国农业一片混乱的根本原因。中国新生代农民，或背井离乡当了农民工，要么沦落为“现代农业”指挥下的“产业工人”。当今的农民种地的决定权显然已经不能掌握在农民自己的手里。

乡村如何振兴，农业如何现代化？农民如何有主体地位？让我们听听本文的反思。

引言

国家对农业的重视程度和支持力度是摆在第一位，但到了地方政府那，就成了为政绩而盲目执行，不知变通。一方面蔬菜大面积滞销，另一方面当地政府却大力发展农业产业园、扶持发展大农场大基地，农业扶贫项目也是以发展蔬菜种植基地为主，一时间，全国蔬菜的种植面积，不断增加，没有减少。

政府的盲目，使得蔬菜种植面积不断扩大，根本没有刹车的打算。

有一个共同的现象，那就是滞销的品种种植面积较去年都有大面积的增加。湖北的黄心菜去年1万亩，今年3万亩，浙江的花菜，今年至少增加3万亩，新野的大葱新增1万多亩，云南的叶菜更是厉害，以前没有种菜的县市，今年大部分都种上了，贵州的扶贫增加的都是蔬菜面积。我们国家蔬菜面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量多公斤，居世界第一位。人均一天三斤蔬菜啊！已经是严重过剩，还在增加种植面积，给谁吃啊？

农业，特别是蔬菜行业，恶性竞争将越发严重。

改革开放三十多年，中国的农业取得了天翻地覆的变化，但像房地产这样的行业暴富是没有过的，未来也不会有，不要听信哪些农业是未来的风口是下一个房地产的所谓惊人言论。农业不可能成为下一个房地产。你国家整体经济不振想着农业能一枝独秀，怎么可能？农业发达的国家和地区，都是发达国家，农民只占很少一部分。我们国家还有很多农民靠土地养老糊口，何谈风口？有人担心未来无人种地，不知道这个未来是多远，三十年后不敢说，三十年内这种担心都是多余的。

在以后几年，农业特别是蔬菜种植将是你死我活的残酷竞争，大部分人将成为炮灰。刚刚我已经说了，蔬菜面积已经严重供过于求。但哪个地方政府会控制蔬菜种植面积，没有！相反，今年明年还会扩大种植面积，还会以扶贫等名义不断扩大蔬菜的种植，这是很可怕的。

农业的改革，特别是蔬菜产业，以量为主到以质为主。

能解救蔬菜产业的，只能是控制蔬菜的种植面积，增加优质蔬菜的种植，减少总体的蔬菜。

年左右的时候，山东养鸡市场非常火爆，40天出一棚鸡挣一万块钱，导致很多人出资建鸡舍，火爆局面与当今的大棚种植差不多。当时大棚种植都被鸡舍养鸡给比下去了。从刚开始的鸡供不应求，到后期的供大于求，导致非常多养鸡的人都赔钱了。鸡舍一分钱也没有卖出去。现如今大棚会不会走养鸡的结果呢？触目惊心啊！

笔者真金白银干了四年，才终于明白农业到底是什么——

一、一号文件与农业大戏：农业机会来了吗？

中国关于农业的文件和政策可谓年年有，月月有，天天有，一波接一波，一个接一个，应接不暇。每年中央“一号文件”一出，全国人民就开始热议农业，等到“两会”结束，热议便渐渐降温，然后消失。这样的循环每年都会上演，这种虎头蛇尾的现象就是当下中国农业产业的真实现状。

与每年开春时必演的农业大戏“一号文件”互为狼狈的还有一个现象，就是各大媒体上“农业的机会来了”、“下一个投资热点是农业”、“农业迎来黄金期”等等诸如此类的文章。你会发现：两年前有这样的文章，两年后有这样的文章，两年前的两年前同样有这样的文章，四年前的四年前仍然有这样的文章。这些文章秋毫明察，政策洞见，理据双全，但看多了不免心生疑惑：农业的机会到底来了没有？啥时候来？来不来？没有人会相信，其实农业根本无所谓机会。

十年前，国家开始提新农村建设，那阵子很多人打了鸡血似的，开始热衷于宣讲“农业的机会来了”，而且把每年的“一号文件”之类的政策提起来就灌，不少人就这样晕头转向地干起了农业。后来的日子，由媒体配合专家，继续忽悠。

当那些早年被忽悠从事农业的人开始抱怨农业不好做时，解释简单明了：农业是一个周期长、见效慢的产业，不可能一蹴而就，不要抱着急于求成的心态做农业。毫无疑问，这样的回答是双方均能认同的标准答案，所以从来没有人质疑。但是，再到后来，慢慢发现，那些出于各种理由进入农业领域发展的人所遇到的问题，不光是因为农业本身周期长见效慢的问题，也不光是对国家农业政策把握不到位的问题，而是有些人为项目一头扎进去投上几千万，耗上十余年，结果依然一败涂地。

难道说十年不够长吗？几千万不算多吗？仔细想想“周期长见效慢”其实是一句废话——哪个行业是一蹴而就的？所以，农业看起来很美做起来很难的原因，核心问题是中央对农政策永远是雷声大雨点小，而且舍本求末，本末倒置。

二、机会主义是对农业最大的伤害

大凡一个产业，总有一个进入的最佳时间，比如汽车制造业、IT业、文化产业等等。奇怪的是，对农业而言，“机会来了”的口号居然吆喝了十多年。按常理，不同行业背景的人，看待问题的眼光和角度不同，得出的结论也应该不同，这才正常。像“农业的机会来了”这样的文章，基本上都是农业圈子外的人写的。因为对于农业圈内的人来说，不存在讨论，不管有没有机会，该做的还得做。但奇怪的是，不同背景的人谈及农业，目光都会齐刷刷地盯向政策，答案似乎高度统一，但结果却总是南辕北辙。

更让人不解的是“农业的机会来了”被喊了十多年，似乎没有人认真解读：是十多年来农业始终如一的存在着一个机会？还是农业的机会十多年间一直都在源源不断地来？亦或是十多年来农业的机会终于马上就要来了？我从年开始稀里糊涂做了四年农业之后，才终于明白地：真的无所谓机会不机会，农业只属于有情怀的人。

农业不同于计算机，不同于汽车，不同于电影电视文玩收藏，它除了作为商品的属性外，更担当着对生命的根本维系。人可以不戴手表，可以不用计算机，甚至可以不穿衣服，但不可以不吃饭！正是由于农业伴随着对生命的担当和承载，所以选择从事农业就必须默认这种责任，无可推脱。然而，当下中国，人们讨论农业的发展机会时，却仅仅讨论它的经济属性和商品属性，而剥离农业所承载的特殊使命。虽然也有很多从食品安全的角度展望有机农业的“机会”，但所谓的机会来了，实际上说得再通俗一点儿，就是赚钱的机会来了。而一切以赚钱为根本目的，就是导致中国农业一片混乱的根本所在。

正本清源，理清思路之后，再回看每年的“机会来了”之乱象就不难理解了。因为有人从事农业产业，而有人只是在投机赚钱；有人生产的是食品，而有人只把食品当商品。虽然都是“农业”，讨论语境不同，对机会的理解不同，结局也就不同。

回归本真，既然每天都要吃饭，农业的机会就一直存在，它永远不会象电脑，BP传呼机那样过时，也不会因为有了“一号文件”或出台某项政策，机会才能来。“你见，或者不见，我就在那里，不悲不喜；你爱，或者不爱，爱就在那里，不增不减。”如果没有情怀，抓不住机会就会失望，就会生气，就会抱怨。如果没有情怀，即使抓住了机会，对农业来说也不是建设，而是破坏，甚至灾难。

一是它掏空了政策，掠夺了本属于农民的福利，导致产生了纯粹的投机主义；

二是破坏了农业自有的生态平衡，让农业自身陷入急近功利的恶性循环；

三是导致了粮食和食品安全，人人自危。

三、饲料时代拿什么拯救我们的健康

在中国几千年的文化中，有哪一种文化比“农”更古老？在所有的养生要素中，有哪个要素比“吃”更重要？可是，不知从什么时候开始，国人把“农”排斥在“国学”之外。也不知从什么时候开始，国学被剥离得只剩下儒释道和四书五经。这个问题所折射的焦点恰恰就在于，作为一个有几千年农业文明史的国家，“农”已经不被当作能登大雅之堂的文化；每天都在吃着粮食，但国人已忘记还有这么一个与自己生命息息相关的行业。这对有着创造了人类历史上最灿烂的农耕文明的中华民族来说，不得不说是一种悲哀。

是的，提起农业，我们会想起很多高大上的名词：现代农业、高效农业、设备农业、观光农业、休闲农业、生态农业、有机农业、智慧农业……但很少提“传统农业”。如果被提到了，那也是作为反面教材而存在的，它常常被另外一个名字“小农”所替代。“小农”是什么？是落后、守旧、短视的代名词。由它衍生出的，是小农经济、小农意识、小农思想。

由于传统农业不“现代”，不“科学”，只能自给自足，所以必须要打破推倒。但是，中国农业在被国人斥之为“小农”并加以抛弃的同时，却被世界公认的农业机构称之为精耕细作、用养结合、地力常新的典范，被看作是中国之所以能在有限的土地上养活地球上最庞大的人群，而且几千年经久不息，绵延不绝的根本所在。

纵观历史，你会发现由于欧、非大陆民族没有施肥习惯，曾经的拉丁姆（编者注：拉丁姆是意大利的一个大区，其政府所在地为罗马）、西西里都是世界粮仓，在殖垦下因“地力消失”，现在均已变成荒地。如今，有着几千年农业文明史，曾创造出世界上最智慧的农业生产方式的民族，却开始在别人走不通的道路上倒施逆行。

中国的农民，像父辈那样视土地为生命的老一辈农民已经渐渐老去。新一代农民，要么已深知靠种地养活不了自己，而选择当了农民工；要么虽然继续种地，但由于没有继承和掌握传统农业的生产技术，只能沦落为“现代农业”指挥下的“产业工人”。中国农业已进入由外行指挥内行，屁股领导脑袋的末法时代。

说白了，所谓“现代农业”是以经济效益最大化为前提的对土地掠夺式的产业化之路。这让人联想起一个感冒病人，到医院后医生让你打抗生素，说这样好得快；打了，感冒好了，肠胃又不舒服，医生又劝你把胃切除，说这样防止进一步恶化；胃切了，身体水肿排不出尿了，医生说是肾功能衰竭，劝你透析……直到无计可施时，医院会拿出病危通知让你签字，说医生不是万能的，他们已经尽力了。

中国农业正面临着和中医类似的遭遇。当我们都在质疑为什么现代人有那么多怪病而无药可治时，有多少人反省过曾对自己身体的伤害，自己对空气、水、食物、以及整个自然界所犯的错误？农作物以及牲畜的疾病同样如此，当我们在追问农药残留有没有超标，关心所吃的每一口食物是否安全时，有没有人追问过自己曾给予了土地什么，以及农作物疾病的来历？化肥农药之于作物，正如抗生素之于人类一样，它带给我们快捷、高效的同时，也让它们赖以生存的土地付出了昂贵的代价。当西方的祖师们无计可施时，终于提出了“有机农业”的生产方式。这难道不是传统农业的回归吗？

四、价廉物美是压倒农民不种地的最后一根稻草

与农民的退出相反，城里的一个又一个土豪却租地当起了农民。没有多少人是为了赚钱，也没有多少人是因为喜爱，更没有多少人觉得当农民是高大上，只因为自己想吃到安全食品。当一个社会的食品到了不是自己种的就不敢吃的程度，是不是真的到了该深刻反省的时候。

在回答谁之罪之前，先看两组数据：一是国家发改委对年小麦、水稻、大豆、玉米四大粮食品种的收益成本情况做的调查，调查显示，四大粮食品种亩均产值是元（没有扣除成本），亩均投入费用是元，亩均收益是元（这个收益包括他本人的人工和他的利润）。但这个调查不含土地承包费，也不包括农民自己的人工费。另一份数据与此相得益彰：年农民来自种地的收入人均是元，占全部收入的26.6%，年比重又降为24.6%——即农民种地的收入占总收入的不到四分之一。

没错，化肥是农民施的，农药也是农民洒的，农民的确与食品安全脱不了干系。但这里值得解读的是，当今的农民种地，已经不是按农民自己的意愿来决定。农民种粮食可能是分文没赚，然后还得靠打工来养活自己。还得遭受消费者的指责，问他种的粮食为什么会使用化肥农药！在所有人都谈经济效益最大化的时代，凭什么农民只能理所当然地白种地？凭什么只有坚守别人指定的道德规范的义务而没有追求利益的权力？

反之，在食品安全成为众矢之的的今天，我们自己又扮演着怎样的角色呢？不妨来梳理一下：当你去农贸市场买菜时，面对2元/斤的蕃茄和6元/斤的蕃茄，你会买哪一种？2元/斤与8元/斤的大米呢？10元/斤的猪肉和50元/斤的猪肉呢？……当你或者是因为自己的精明而选择了便宜的话，当你把这种选择变成一种习惯和把这个价位默认为“标准价位”的话，那么谬论被重复一千次就真成了“真理”——你就不会去关心这样的价格这样的食物正不正常。

所以，当你理直气壮地指责食品为何不安全，质问为什么“本来”2元/斤的大米变成8元/斤，“本来”10元/斤的猪肉变40元/斤……别忘了这些“本来”的前提是，农民白种地或赔本种地不是理所当然的。

于是乎，“本来”要生长12个月才能出栏的猪，3个月就上市了；“本来”有肥有瘦的猪，全长成了瘦肉；“本来”买的是猪肉，却被注进去了水……“本来”就应该长在土里，没有化肥农药，最自然而然地成长的白菜萝卜，结果成了奢侈品！到底哪个才是真正的“本来”呢？难道你仅仅是无辜的受害者吗？

当人人都站在利己者的立场上打着“本来”的盘算时，你会发现所有人都是受害者，没有人是真正的赢家。而且受害者远不止人。由于人对食物、人对人的极端不信任，结果猪躺枪了，被装上了监控，强迫要求它只吃不动；羊躺枪了，被打上了耳钉；鸡也躺枪了，被囚禁在笼子里；白菜萝卜也只有在消费者的脸皮底下成长，才会敢吃……据说这叫物联网，二十四小时监控，连老母猪发情也不放过，这让猪情何以堪！

我不知道要求二十四小时监控食品的消费者，是不是也是二十四小时盯着自己的电脑或手机——若不是，那怎么能保证自己吃到嘴里的每一口食品就是安全的呢？这种人对人，人对猪的极端不信任，结果是消费者把生产者逼疯，生产者再把猪逼疯，然后羊疯了，牛疯了……白菜萝卜全疯了。

于是，“本来”不是种地的人，为吃到安全食品，也只有自己亲自种地。或者一个大棚，或者一小块农场，或者在自家别墅的花园，或者在自己的老家，有人把这种农业叫“情怀农业”。

这里的情怀，可能是对农业的情怀，也可能是对家乡的情怀，更可能是对家人健康的关爱，还可能是因为对某一个作物的特别爱好……总之，因为某种机缘巧合干起了农业。这种农业往往不是以盈利为核心目的，所以总能坚守自己“有所为有所不为”的底线。

—END—

往期文章

粮食战争的打开方式（之一）春秋第一霸业齐国篇

粮食战争的打开方式（之二）当代第一霸主美国篇

粮食战争之种业篇：21世纪巨头合纵连横的种业战争（深度长文）

粮食战争的打开方式之——种子战争

粮食战争的打开方式之—海外圈地之争

隐秘的日本超级财团丸红，如何完成对中国的全面渗透

中国大豆产业血泪大溃败与无处可逃的进口转基因大豆围城

大豆式危机”隐现,中国花生产业还能不能掌握在自己手上

洋种子”肆掠中国菜地，“菜篮子”到底拎在谁的手上

石油之城东营，与天相抗的盐碱地逆天改造工程

韩国农业贸易有多流氓，从韩国向WTO投诉中国反制萨德说开去

那些我们欲罢不能的小吃和美食，是何时才出现的？

全中国的猪都被带了绿帽子，都要绝后了还指望它的肉好吃，吃货们都急哭了

在中国做鸭真的很难：你吃的北京烤鸭，南京板鸭可能是假的！

中国玉米之痛—玉米产业如何患上海量库存“动脉血栓”

津巴布韦：一场失败的土改毁掉的国家和她的缔造者

中亚耕地霸主哈萨克斯坦和它频繁变动的土地政策

朝鲜的“联产承包责任制”能给金氏王朝续命吗

声明：分享文章仅供学习交流，版权归原作者所有

有趣，有料、有逼格的国际农业交流与信息分享平台！

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。